Salată grecească cu brânză feta și roșii cherry

Salata grecească este un starter clasic în bucătăria greacă și o garnitură de vară extrem de populară în întraga lume.

farfurie cu salata greceasca

Salata grecească este combinația perfectă de castraveți crocanți, roșii zemoase, ceapă roșie, ardei gras, măsline Kalamata și brânză feta sau telemea de oaie. Completează prospețimea ingredientelor cu un dressing simplu din ulei de măsline extravirgin, suc proaspăt de lămâie, oțet, sare și piper.

Ingrediente

Pentru a pregăti această salată pentru patru persoane, vei avea nevoie de următoarele ingrediente:

Ingrediente salata greceasca
  • Roșii cherry: 1 cană, tăiate în jumătăți
  • Castraveți: 1 bucată, tăiat felii subțiri
  • Ceapă roșie: 1/2 bucată, tăiată julien
  • Ardei gras: 1 bucată, tăiat cuburi
  • Măsline Kalamata: 1/2 cană
  • Brânză Feta: 100g, tăiată cuburi
  • Oregano uscat: 1 linguriță
  • Ulei de măsline extra virgin: 1/4 cană
  • Oțet din vin roșu: 2 linguri
  • Sare și piper negru, după gust

Timp de preparare

  • Timp de pregătire: 15 minute
  • Timp total: 15 minute

Mod de preparare

  • 1  Spală bine toate legumele, scoate semințele de la ardei apoi taie-le.
  • 2  Combină roșiile cherry, castraveții, ceapa roșie, ardeiul gras și măslinele într-un bol mare.
  • 3  Adaugă cuburile de Feta peste legume. Presară oregano uscat uniform peste ingredientele din bol.
  • 4  Într-un bol mic, amestecă uleiul de măsline cu oțetul de vin roșu. Adaugă sare și piper după gust.
  • 5  Toarnă dressingul pregătit peste legume și brânză. Amestecă ușor, asigurându-te că toate ingredientele sunt bine acoperite de dressing.
  • 6  Gustă salata și ajustează condimentele, adăugând sare și piper după necesitate.

Sfaturi utile

  • Pentru un plus de prospețime, poți adăuga câteva frunze de busuioc sau mentă tocată mărunt.
  • Pentru a păstra textura crocantă a legumelor, adaugă dressingul chiar înainte de servire.
  • Salata grecească se poate servi ca atare sau ca garnitură pentru carne de miel sau pui la grătar.

Această salată grecească este nu doar un deliciu culinar, ci și un spectacol de culori și arome care te va transporta direct pe malurile Mării Egee. Bucură-te de aroma Greciei chiar la tine acasă!

Printeaza
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
Rețetă de salată grecească cu brânză feta și roșii cherry

Rețetă de salată grecească simplă


5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

  • Autorul: Mara Marin
  • Timp Total: 15 minute
  • Servire: 4 porții

Descriere

Această salată colorată și plină de vitamine te va transporta direct în inima Greciei. Completează experiența culinară cu o baghetă proaspătă pentru a absorbi fiecare picătură de dressing aromat.


Ingrediente

Roșii cherry: 1 cană, tăiate în jumătăți

Castraveți: 1 bucată, tăiat felii subțiri

Ceapă roșie: 1/2 bucată, tăiată julien

Ardei gras: 1 bucată, tăiat cuburi

Măsline Kalamata: 1/2 cană

Brânză Feta: 100g, tăiată cuburi

Oregano uscat: 1 linguriță

Ulei de măsline extra virgin: 1/4 cană

Oțet din vin roșu: 2 linguri

Sare și piper negru, după gust


Instructiuni

  1. Spală bine toate legumele, scoate semințele de la ardei apoi taie-le.
  2. Combină roșiile cherry, castraveții, ceapa roșie, ardeiul gras și măslinele într-un bol mare.
  3. Adaugă cuburile de Feta peste legume. Presară oregano uscat uniform peste ingredientele din bol.
  4. Într-un bol mic, amestecă uleiul de măsline cu oțetul de vin roșu. Adaugă sare și piper după gust.
  5. Toarnă dressingul pregătit peste legume și brânză. Amestecă ușor, asigurându-te că toate ingredientele sunt bine acoperite de dressing.
  6. Gustă salata și ajustează condimentele, adăugând sare și piper după necesitate.
  • Timp de preparare: 15 minute
  • Timp de gătire: 15 minute
  • Categorie: Salate
  • Bucătărie: Grecească
Categorii: Salate

Despre autor:

Eu sunt Mara, pasionată de gătit și blogger culinar. Dacă ai întrebări, sau vrei să împărtășești experiența ta, lasă un comentariu mai jos. Iubesc nu doar să mănânc, dar și să vorbesc despre mâncare, așa că abia aștept să aud părerea ta! Îmi poți trimite un mesaj prin formularul de contact.

0 Comentarii

Înaintează un Comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Rating Reteta 5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Mara autor blog

BUNĂ! EU SUNT MARA.

Bine ai venit pe Culinary!

Eu sunt Mara și iubesc să mănânc, să gătesc și caut întotdeauna soluții ingenioase pentru reducerea risipei alimentare. Culinary este o parte din sufletul meu aruncată în marele internet și împărtășită cu voi. Împreună cu vizsla mea, Oscar, ajutorul meu de bază și cel mai entuziast susținător al meu, îți aducem zi de zi, rețete simple, gustoase, cu ingrediente curate, care îți hrănesc spiritul, nu doar corpul. Vei găsi aici rețete tradiționale, din bucătăria internațională, vegetariene și vegane, dar și multe ponturi care sper că te vor ajuta să devii un bucătar mai iscusit.

MAI MULTE

înscrie-te
Primești pe email cele mai noi rețete

Un singur newsletter pe săptămână

EU SUNT OSCAR

degustător șef

Oscar, degustătorul șef de la Culinary.ro, savurând un morcov

Iubesc morcovii, bananele și mingile de tenis

Retete perfecte pentru viata de zi cu zi.

Abonează-te la Newsletter

Vrei să știi ce am gătit în ultima vreme? În fiecare săptămână voi trimite câteva rețete și noutăți direct în inbox-ul tău!
Îți respect intimitatea și promit să nu trimit niciodată spam! Te poți dezabona oricând.