Ingrediente:
- 350 g varză roșie
- 80 g brânză suluguni / mozzarella / halloumi
- 3 linguri ulei de măsline
- 3 căței de usturoi
- 2 linguri suc de lămâie
- sare, piper, condimente
Mod de preparare:
1. Cu ajutorul unui cuțit, tăiem varza felii de 2 cm, pe care le așezăm pe o tavă de copt.
2. Într-un bol, turnăm uleiul. Adăugăm sucul de lămâie, usturoiul zdrobit, sarea, piperul și amestecăm foarte bine. Tapetăm feliile de varză cu sosul obținut.
3. Le coacem la temperatura de 160-170 de grade Celsius, timp de 25-30 de minute. Cu 10 minute înainte de final, adăugați deasupra bucățele din brânza preferată…
Puteți servi alături de puțină șunculiță / bacon trase în unt.
Poftă mare!
