Ingrediente:
- 300 g carne de vită
- 50 ml lapte
- 2 linguri făină
- 4 ouă
- 1 baghetă franțuzească
- sare, piper, ulei
Mod de preparare:
1. Cu ajutorul unui cuțit, tăiem bagheta în 12 felii egale. Scoatem miezul din fiecare felie de pâine.
2. Într-un bol, așezăm carnea tocată. Adăugăm miezul de pâine, sarea, piperul, laptele și amestecăm bine bine…
3. Într-un bol, batem ouăle spumă. Adăugăm făina și amestecăm bine…
4. Umplem feliile de pâine cu umplutura de carne pregătită anterior. Le dăm prin compoziția de ou și le prăjim într-o tigaie încinsă cu ulei, pe ambele părți, până se rumenesc frumos…
Poftă bună!
