Ingrediente:
- 6 foi de napolitană
- 3 ouă
- 2 linguri ulei
- 50 ml lapte
- 500 g carne tocată de vită
- sare, piper, alte condimente (la alegere)
Mod de preparare:
1. Cu ajutorul unui cuțit, mărunțim ceapa. O așezăm într-un bol. Adăugăm carnea tocată, 1 ou, sare, piper și amestecăm bine.
2. Așezăm un strat de foi de napolitană pe masa de lucru. Pe deasupra, repartizăm compoziția pregătită anterior iar la final acoperim cu al 2-lea strat de foi de napolitană.
3. Batem ouăle rămase. Dăm cei 6 faguri prin ou bătut, pe urmă le coacem într-o tigaie încinsă cu ulei, pe ambele părți, până se rumenesc frumos.
Să le savurați cu drag!
