faguri din foi de napolitană cu carne de vită – Un aperitiv pe cinste!

Ingrediente:

  • 6 foi de napolitană
  • 3 ouă
  • 2 linguri ulei
  • 50 ml lapte
  • 500 g carne tocată de vită
  • sare, piper, alte condimente (la alegere)

Mod de preparare:

1. Cu ajutorul unui cuțit, mărunțim ceapa. O așezăm într-un bol. Adăugăm carnea tocată, 1 ou, sare, piper și amestecăm bine.

2. Așezăm un strat de foi de napolitană pe masa de lucru. Pe deasupra, repartizăm compoziția pregătită anterior iar la final acoperim cu al 2-lea strat de foi de napolitană.

3. Batem ouăle rămase. Dăm cei 6 faguri prin ou bătut, pe urmă le coacem într-o tigaie încinsă cu ulei, pe ambele părți, până se rumenesc frumos.

Să le savurați cu drag!